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……一种记忆____疙瘩汤……

本帖最后由 大头花生 于 2009-12-15 14:44 编辑

疙瘩汤,北方人没人不知道,几乎人人都知道什么味道。
    对我来说,它也是一段回忆,其它的情节早已模糊,但疙瘩汤的味道却总是那么清晰!
    简单、入胃、方便及温暖的疙瘩汤,今天却也成了儿子的最爱,来吧,继续这种简单的温暖吧!!!
1、将面粉加水调成粒状
面粉.jpg
2009-12-15 14:34

2、先将番茄去皮切成粒
番茄.jpg
2009-12-15 14:34

3、再准备好配菜
配料.jpg
2009-12-15 14:34
傻傻地过
本帖最后由 大头花生 于 2009-12-15 14:42 编辑

4、下油烧热爆炒番茄
炒番茄.jpg
2009-12-15 14:38

5、往炒好的番茄锅里加适当水,煮沸后关小火,等番茄煮出汁,汤汁变红色后,加调好的面粉,边加要一加搅,最后打蛋花
半成品.jpg
2009-12-15 14:42

6、煮熟面疙瘩就调味关火,洒上香菜,香喷喷的疙瘩汤就成了
成品.jpg
2009-12-15 14:38

成品2.jpg
2009-12-15 14:38


                其实还可以变通的,可以根据自己口味,煮海鲜疙瘩汤,或者冬菇火腿疙瘩汤等!
让生活多几种口味,精彩无限!
傻傻地过
传说中的沙发
看样子很诱人,但不知味道如何,楼主什么时候请我们去尝一尝,
看起来不难, 周末试做做看
看样子很诱人,但不知味道如何,楼主什么时候请我们去尝一尝,
冬凌夏雪 发表于 2009-12-16 02:08
2
来吧,来吧,这个简单,煮一大锅包你们吃饱
将复杂的生活简单过
不爱面食,但拍得很吸引啊
来吧,来吧,这个简单,煮一大锅包你们吃饱

茶叶 发表于 2009-12-16 13:06
见者有份
正~
好贴继续顶
不错啊
不错啊
几米 发表于 2009-12-23 11:25
什么时侯可以试试你手艺
过场来支持!!
大头花生??????????????
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